حسین سوهانی، از شاگردان درس اخلاق امام‌خمینی.
حسین سوهانی یکی از قنادان برجسته قم بود. او در جوانی به شغل قنادی مشغول بود. در آن دوران سوهان یکی از محصولات قنادی به شمار می‌رفت و شغل جداگانه‌ای نبود تا اینکه به مرور زمان و استقبال از سوهان، سوهان‌پزی به شغل جداگانه‌ای تبدیل شد. در آن زمان سوهان را فقط با روغن کنجد طبخ می‌کردند و حاج حسین سوهانی برای اولین بار سوهان را با روغن حیوانی گوسفندی که بسیار مرغوب بود و عطر و طعم مطلوبی داشت، تهیه نمود. این تغییر در تولید بسیار مورد استقبال مردم قرار گرفت و از همان زمان بود که نام حاج حسین بر سر زبان‌ها افتاد [۱]
او از بازاریان متشرع قم بود و از جمله همواره در درس اخلاق امام‌خمینی شرکت می‌کرد. این درس همه روزه در روزهای پنجشنبه و جمعه در مدرس زیر کتابخانه مدرسه فیضیه از اواخر دهه ۱۳۱۰ و اوایل دهه ۱۳۲۰ (تا سال ۱۳۲۴) ادامه داشت و حاج حسین سوهانی همواره در آن درس شرکت می‌کرد. سیدابوالقاسم موسوی کرمانی، از شاگردان درس اخلاق امام‌خمینی می‌گوید: «دو نفر شاگرد پروپاقرص درس اخلاق ایشان بودند: یکی حاج میر رضا کاشانی و دیگری حاج حسین سوهانی. من ندیدم این دو نفر یک روز درس اخلاق امام‌خمینی را تعطیل کنند» [۲] حسین سوهانی در سال ۱۳۲۷ از دنیا رفت. پس از فوت او پسرانش سوهان‌پزی به روش او را ادامه دادند و امروزه یکی از سوهان‌پزی‌های مشهور قم را دارند [۳]
پانویس
منابع
- خاطرات آیت‌الله سیدحسین موسوی کرمانی (۱۳۸۴)، تهران، مرکز اسناد انقلاب اسلامی
- «فروشگاه سوهان پسران حاج حسین سوهانی»، http://parscenter.com/Company/CMP241456/About.